饮食切不可贪热

许多人偏爱趁热吃火锅、喝粥等。专家提示,长期的过热饮食习惯可能造成口腔和消化道损伤,增加罹患口腔癌、食管癌的风险。口腔黏膜烫伤多由急食导致,口腔黏膜是我们口腔的第一道防线,虽然它对高温不敏感,食物、饮料在四五十摄氏度时也感觉不到烫。但是口腔黏膜不耐烫,遇到高温容易烫伤。口腔黏膜的耐受温度约在50摄氏度至60摄氏度。