| 中餐：用美食书写的古老文化 |
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| 引用本文： | Lidija Obradovic,左娜(译). 中餐：用美食书写的古老文化[J]. 国际人才交流, 2016, 0(2): 68-70. DOI: 10.3969/j.issn.1001-0114.2016.02.027 |
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| 作者姓名： | Lidija Obradovic 左娜(译) |
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| 作者单位： | 中国国际广播电台 |
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| 摘 要： | 世界各国的美食都有其独特的魅力。然而，围坐在中式圆桌边享受中国美食的确是一种难忘的体验。随着圆桌一次次转动，充满中国风情的各色菜式逐渐在眼前堆满，中国美食不仅是一场感官盛宴，也喂饱了你的灵魂。麻辣鲜香的口味，青翠欲滴、搭配合理的蔬菜，或蒸或烤的鱼和肉，米饭面条，还有在你出其不意时盛上来的汤和水果，中国人在搭配菜肴和即兴发挥、制造惊喜上的技艺精湛，这也让中国美食在世界脱颖而出。但这并不是全部，中国美食的背后，还有历史、传统、哲学孕育的故事，有着说不清道不明的意蕴和想象。
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The Tale of One Ancient Culture Written in the Language of Food |
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