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| 中国清真饮食文化的旅游价值及开发 | |
| 引用本文： | 马晓京.中国清真饮食文化的旅游价值及开发[J].中南民族大学学报(人文社会科学版),1999(3). |
| 作者姓名： | 马晓京 |
| 作者单位： | 中南民族学院旅游管理系 |
| 摘 要： | 本文对中国清真饮食文化的旅游价值及开发对策进行了探讨。文章认为，中国清真饮食文化旅游资源的最大特色在于“清真”二字，其旅游价值主要表现在实用价值与美学价值两方面。文章还就如何开发清真饮食文化旅游产品提出了自己的见解 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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