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| 高职食品营养与健康课程一体化教学改革研究探讨 | |
| 作者姓名： | 胡晖 胡晓玲 |
| 作者单位： | 江西工业贸易职业技术学院,江西南昌,330038 |
| 基金项目： | 江西省2014年教改课题“高职食品检测专业‘食品营养与健康’一体化教学改革研究”(JXJG-14-61-3) |
| 摘 要： | 一体化教学是理论教学与实践教学融为一体,理论和实践交替进行,突出学生实践能力和创新能力培养的一种教学模式.江西工业贸易职业技术学院对食品营养与健康课程的一体化教学改革进行了有益的探索与实践,培养学生的综合职业能力. |
| 关 键 词： | 高职教育 一体化教学 食品营养与健康课程 |
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