高粱古名考

粮食作物中,禾本科的高粱是我国的原产作物,还是后世才见的外来作物,自古以来一直模糊不清。自清代程瑶田作《九谷考》,以稷为高粱说,从而说明高粱是原产。程说获得王念孙、段玉裁等鸿儒一片赞扬,至现代多承此论。但经齐思和《毛诗谷名考·稷》等的驳议,证明＂稷＂即是＂粟＂,而非高粱,于是高粱外来说复又盛行。齐思和认为高粱是外来植物,古代无此谷,后有学者明确提出高粱乃从非洲、印度传入。于是高粱何来成了农史界的一个未决难题。但随着考古的发现,我国上古不产高粱的论点已被动摇。从20世纪30年代到80年代之间,我国就在山西万荣县荆村新石器时代遗址、河南大河村新石器遗址、陕西长武县碾子坡遗址先周文化层等处发现了炭化的高粱。随着考古发现的逐渐增多,学界渐渐接受了高粱为我国古老的栽培作物这一事实。越来越多的史前、商周时代高粱遗物的出土,可以证明高粱不是外来而是我国的原产作物,但魏晋前高粱的古名是什么,久困学界,使高粱之为原产物备受置疑。通过考定,高粱的古称正是《说文》的＂ ＂。其字多见于商周金文,上古文献或作＂秬＂,一直被误作良粟,其实指高粱。根据有三：早期对＂巷＂一致的训释语＂黑黍＂是从穗色对高粱的俗称;其命名符合高粱的体态特征与高粱后世诸名的命名规律：其有酿酒与祭祀的功用。与“柜”合用的“程”。就是见于今的“一稃二米”的高粱，当是古代高梁的一个品种。