稻作文化背景下的年糕文化——中国贵州省与日本群马县年糕文化之比较研究

年糕历经千百年的发展已经形成了年糕文化,同在稻作文化背景下的中国贵州省与日本群马县都有其独特的年糕种类,也都拥有自己独特的年糕文化。文章介绍了中国年糕和日本年糕的历史及分类,找到了两国年糕文化的连接点,推断出稻作文化下相同年糕文化产生的必然性。