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春笋正当食
摘 要:
正立春后采挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口而被誉为"菜王"。春笋烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的美味佳肴。三鲜炒春笋材料:春笋400克,鱿鱼50克,虾仁50克,蟹柳50克,盐1小匙,味精1小匙,色拉油2大匙,水淀粉适量,葱花、蒜末各少许。
关 键 词:
洁白如玉
白胡椒粉
结石病
草酸钙
食材
沥干
底油
切成薄片
小条
小段
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