黄一勺 |
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引用本文: | 任冉,曹和松.黄一勺[J].现代交际,2008(9):16-16. |
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作者姓名: | 任冉 曹和松 |
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摘 要: | 清江浦城里最著名的酒楼要数四时春了。酒楼不大,除了一楼可放四五张八仙桌外,二楼还有两个雅间。酒楼正宗的淮扬菜在清江浦可谓数一数二,特别是招牌菜红烧河豚,更是清江浦一绝。黄一勺是四时春的大掌柜兼大师傅,四十出头的他长得白白胖胖,剃着一个光亮的葫芦头,倒也应了一句俗话:肚大脖粗,不是老板就是伙夫。他是老板伙夫都沾了。
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关 键 词: | 河豚 江浦 饭店 烹制 江阴 厨子 私塾 日军 驻扎 招牌 |
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