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| 巧食肥肉 | |
| 引用本文： | 阿信.巧食肥肉[J].家庭科技,1996(11). |
| 作者姓名： | 阿信 |
| 摘 要： | 一谈起吃肥肉,人们往往会想到它会引起冠心病、高血压、动脉硬化。其实,肥肉烹调得法,不但不会引起心血管疾病,而且还有益于身体健康。 日表冲绳县的居民平均寿命远高于日本全国平均寿命,该县的居民一贯爱吃肥肉,尤其是80岁以上的老人几乎每天都吃。他们将肥肉用文火炖4小时左右后才吃。经检 |
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