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豆腐:冷盐开水保鲜
引用本文：白泉.豆腐:冷盐开水保鲜[J].老年人,2004(8).
作者姓名：白泉
摘    要：鲜豆腐放置时间长了,就会发黏变质。如果将豆腐泡在冷却后的盐开水中,可以保存3～5天,食用时鲜嫩如初。豆腐:冷盐开水保鲜@白泉
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