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公馆菜解析(一)
摘    要：<正>"公馆"一词,据《现人汉语词典》释义:"官员、富人之住宅"也。"公馆菜"则是住在公馆内的官员、富人享用的美味佳肴。老成都公
关 键 词：私家  性质  北京  孔府  山东  成都  住宅  富人  官员  释义  汉语词典
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