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| 饭店服务心理学课程教学方法探析 | |
| 引用本文： | 王姗.饭店服务心理学课程教学方法探析[J].职业,2012(26):131. |
| 作者姓名： | 王姗 |
| 作者单位： | 山东省劳动和社会保障厅服务技工学校 |
| 摘 要： | 饭店服务心理学是技校旅游管理的一门专业课程,是心理学与酒店管理的交叉学科,主要探讨心理学知识在饭店服务过程中的运用,重点分析客人心理及饭店对服务人员的心理素质要求,通过学习这门课程,可以帮助学生把握饭店客人的心理需求,提高自身的心理素质.为了达到这一目标,在多年的教学过程中,笔者尝试多种教学方法,调动学生学习的积极性,使其更多地参与课堂教学. |
| 关 键 词： | 饭店服务 心理素质要求 心理学课程 课堂教学 学生学习 服务人员 旅游管理 过学习 交叉学科 多种教学方法 |
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