火锅的中和之美

中国人爱吃火锅是有名的，无论是炎炎夏日，还是冰天雪地，漫步在街头，你会发现，那些各色火锅店里人头攒动，欢声笑语。鱼头锅、海鲜锅、牛肉锅、石头火锅，众多口味的火锅中，总能找到你喜欢的一款。男女老炙亲朋好友围着热气腾腾的火锅，把臂共话，举箸大啖，温情荡漾。可以说，尝的是美味，吃的是心情。