|
|||||
|
|
| 东北风情品酸菜 | |
| 引用本文： | 青衫.东北风情品酸菜[J].社区,2012(3):43-43. |
| 作者姓名： | 青衫 |
| 摘 要： | 在东北，每年冬天和雪一样让人着迷的，是具有浓郁地方色彩的东北酸菜。
漫天飞雪，冰寒刺骨，此时全家人围坐在一起，热气腾腾的餐桌上，一只砂锅里飘出诱人的香气。不用问，一定是那道让无数东北人为之倾倒的酸菜白肉。
白菜、土豆、萝卜曾经是东北人冬季里的“老三样”。过去生活水平低，再加上东北独特的严寒气候，冬天难见新鲜蔬菜，“老三样”就成了每户人家的看家菜。刚入冬，家家户户就开始忙着贮藏“老三样”，土豆、萝卜和一部分大白菜， |
| 关 键 词： | 东北人 酸 风情 地方色彩 生活水平 新鲜蔬菜 大白菜 冬天 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |