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西味鸭排五款
引用本文:
焦守正.西味鸭排五款[J].家庭科技,1999(8).
作者姓名:
焦守正
摘 要:
原料:鸭里脊肉175克,葱头50克,空心粉50克,西红柿100克,小茴香0.1克,番茄酱25克,白葡萄酒25克,面粉10克,盐、胡椒粉、黄油、芜荽、大蒜茸、鸭清汤、奶酪末等各适量。
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