健康主食理念

所谓主食．主要是指粮食，包括米、面、杂粮、豆类、薯类等。主食的主要成分是碳水化合物，也就是糖类化合物．是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。很多人尤其是减肥者和糖尿病人认为，应减少摄入主食甚至不吃。另有一些人在吃正餐的时候只顾喝酒、吃菜，副食特别是荤菜吃得很多，主食忘记或故意不吃。也有一些人习惯用蔬菜或水果代替主食．认为更有营养。