茎瘤芥安全种植调查分析及控制对策研究——以重庆市涪陵区榨菜种植为例

茎瘤芥是制作榨菜的主要原料,是涪陵地方经济发展的重要支柱产业。通过对本地茎瘤芥种植户安全种植的现状调查,找到保障种植和生产茎瘤芥产品质量安全的可行性对策,从而为榨菜规范化种植措施的制定提供依据,以及为农技部门制定培训计划提供理论依据。最终不断提高榨菜产品的质量与安全性,为涪陵榨菜生产可持续发展提供有效借鉴。