高职酒店管理专业教学应用情境案例教学的分析 |
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引用本文: | 金国平.高职酒店管理专业教学应用情境案例教学的分析[J].经营管理者,2014(32). |
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作者姓名: | 金国平 |
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作者单位: | 台州科技职业学院; |
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摘 要: | 随着我国经济的快速发展,促进了酒店业的发展,酒店业对于管理人才的需求也急剧增加。根据这种潮流,许多高职院校都开设了酒店管理专业,在教学过程中,教师为了让学生感受到酒店的工作情景就需要结合各种实际案例。本文对高职院校酒店管理专业教学应用情景案例教学进行了分析,并对其中存在的不足提出了相应的解决措施。
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关 键 词: | 高职酒店管理 情景案例教学 应用分析 |
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