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玉米芯制饴糖技术
引用本文:
朱震.玉米芯制饴糖技术[J].小康生活,1998(12).
作者姓名:
朱震
作者单位:
河南郸城汲水朱楼糖果厂 477163
摘 要:
玉米芯制作饴糖,工艺简单,效益高,糖糟是上等的猪饲料,且每100公斤玉米芯可制饴糖50-70公斤。很适合乡镇、个体、家庭加工生产。具体方法如下:(1)粉碎:选当年的玉米芯100公斤,粉碎至豆粒大小。置于缸中浸泡
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