米饭最有营养的吃法

南瓜饭南瓜中的胡萝卜素含量居瓜中之冠,其中的果胶可以提高米饭的黏度,使糖类吸收缓慢,因此,南瓜饭适合糖尿病患者食用。另外,南瓜中的甘露醇有通便作用,可以减少粪便中毒素对人体的危害,预防结肠癌。黑木耳饭加入黑木耳煮成饭或粥。