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| 山东金乡县:大蒜多了些“文化味” | |
| 引用本文： | 吕光社.山东金乡县:大蒜多了些“文化味”[J].小康生活,2006(2). |
| 作者姓名： | 吕光社 |
| 摘 要： | 本来普普通通的大蒜,经过并不复杂的加工,就变成了一串串精美的艺术品。1月6日,在山东金乡县王丕镇牌坊林村周志建家记者见识了他辫蒜的手艺。东南亚各国民间一向有在家门口挂辫蒜祈求幸福平安的习俗,周志建抓住这一商机,独辟蹊径加工“艺术辫蒜”,不仅使自己年获利几十万元,还为金乡大蒜增添了“文化味”。金乡大蒜产业经过20多年的发展,呈现出越来越浓厚的文化味道。蒜乡人围绕商标注册、形象展示等,不断挖掘大蒜的文化内涵。上档次的酒店里都能做出一桌“大蒜宴”,蒜粉五彩肠、蒜香文蛤、蹄蹋蒜珠等特色菜肴无论是颜色还是造型都别具一格… |
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