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| 老年人如何选择降脂食品 | |
| 引用本文： | 延群.老年人如何选择降脂食品[J].当代老年,2008(6):46-46. |
| 作者姓名： | 延群 |
| 摘 要： | 自然界的许多食物都具有天然的降脂效果，以下介绍几样特别有效的食物，供老年朋友们选用。
一，蔬菜类
1、大蒜：含有蒜素和硒等矿物质，能降低血液粘稠度，减少血液中胆固醇和防止血栓形成，有助于增加高密度胆固醇，对减肥有利。2、韭菜：除含有钙、磷、铁、糖和蛋白质、维生素A、维生素C外，还含有胡萝卜素和大量纤维素， |
| 关 键 词： | 老年人 食品 维生素A 维生素C 胡萝卜素 胆固醇 自然界 矿物质 |
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