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摘    要:①小暑正是进入伏天的开始,“伏”即伏藏的意思。民间度过伏天的办法,就是吃清凉消暑的食品。俗话说“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。这种吃法便是为了使身体多出汗,排出体内的各种毒素。

关 键 词:营养学  食物营养  保健法  夏季
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