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| 山稔清凉饮料的研制 | |
| 引用本文： | 杨海贵,植中强,李红缨.山稔清凉饮料的研制[J].肇庆学院学报,2002,23(2):80-82. |
| 作者姓名： | 杨海贵 植中强 李红缨 |
| 作者单位： | 肇庆学院,轻工化学系,广东,肇庆,526061 |
| 摘 要： | 利用野生山稔研制清凉饮料。原料浸提条件是:浸提温度为40℃,浸提时间为6小时,溶液的PH值为2,原料量配比1:5(用水为溶剂)。饮料含量为(以100Kg计):白砂糖7 Kg,蜂蜜:2 Kg,柠檬酸:约0.3 Kg。苯甲酸钠:15g。提取液:30Kg。 |
| 关 键 词： | 山稔 饮料 配方 |
| 文章编号： | 1009-8445(2002)02-0080-03 |
| 修稿时间： | 2001年4月5日 |
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