向五位名人学不老的吃法

周有光：红茶兑牛奶，别有滋味添营养在日常生活中，著名语言学家周有光一日三餐以牛奶、青菜、鸡蛋、豆腐为主，主食吃得很少。他认为主食不易消化，会加重胃肠的负担，而且热量也很高。他的日常饮料是在红茶中兑牛奶。他说：“牛奶是好东西，但有不少人喝不习惯，我也喝不惯。而牛奶兑入红茶之后，口味就好些了，因为红茶的浓重气味可以去掉牛奶的腥味，这样既营养又好喝。”