项目教学法在应用型本科“饲料分析与检测”实验课程中的应用研究

饲料分析与检测是一门与生产实际紧密联系的实践课程,是动物科学专业的核心必修课程。采用项目教学法进行课程改革符合应用型本科人才培养和饲料企业用人需求。文章以"掺假鱼粉的鉴别"的实施为例,对项目教学的具体实施进行分析,为相关专业教学改革提供借鉴。