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老年吞咽障碍的饮食治疗
引用本文:
孙建琴.老年吞咽障碍的饮食治疗[J].家庭科技,2019(6).
作者姓名:
孙建琴
摘 要:
正吞咽障碍指固体食物或液体从口腔至胃的运动障碍或传送延迟,吞咽时伴有(或无)吞咽疼痛,严重时食物甚至完全不能通过。近年来,老年吞咽障碍的治疗和研究逐渐被医学界关注,成为老年营养学的重要工作内容。
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