中秋话月饼

月饼作为中秋节物的由来,有几种说法,一种说法是唐初大将军李靖于中秋夜凯旋,唐高祖李渊捋须指月吟道:“应将胡饼邀蟾蜍”,随即下诏将胡饼(即甜饼)赏赐全军共食之。当时称月饼为甜饼,从此,中秋品尝月饼之俗,便代代相沿。另一种流传较广的说法是,元代百姓不堪忍受残酷统治,用互赠麦饼方式,于饼中夹上纸条传递消息。相约于八月十五起义,因而酿成了元末农民大起义。以后,便形成了中秋分送麦饼的节俗,而麦饼也逐渐演变成月饼。