六种食用菌值得开发 |
| |
作者姓名: | 许文锁 |
| |
作者单位: | 河北省故城县商业局 邮编:253800 |
| |
摘 要: | 据国内一些科研、生产部门调查研究,有以下一些食用菌值得开发。(1)紫木耳:肉质鲜嫩、味道独特,即有黑木耳的柔软性,又有毛木耳的清脆性,品质明显优于毛木耳,且生物转化率高,适温范围广,抗逆性强,栽培料来源广。栽培紫木耳即可弥补国内黑木耳生产的不足,还可填补夏季木耳生产的空,具有较高的开发价值。(2)杨树菇:是近期培育和发展的一个优质食用菌新品种,人工栽培方法基本上
|
关 键 词: | 食用菌 品种 开发 |
本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录! |
|