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| “四看一闻”选购优质茶 | |
| 引用本文： | 胡定绶.“四看一闻”选购优质茶[J].小康生活,1995(5):43-43. |
| 作者姓名： | 胡定绶 |
| 作者单位： | 贵州省江口县农经委 |
| 摘 要： | “四看”:(1)条索松紧。条索紧结、重实的是嫩叶,质量好;粗松、碎散的是老叶,质量差。红茶、眉茶、烘青、乌龙等名茶扁平粗松、开口为次,条索紧结,重实为佳品。珠茶:细圆粒,重实为佳,长扁、松散为次品。扁茶以扁平挺直、结实为佳,短碎、弯曲、轻松为差。有些品种以白色茸毛多为上品。(2)茶 |
| 关 键 词： | 条索 色泽 净度 均匀度 品尝 选购 优质茶 |
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