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试论茶文化的起源——和“原始茶道”论者商榷
引用本文:章传政,朱世桂,黎星辉,朱自振. 试论茶文化的起源——和“原始茶道”论者商榷[J]. 南京农业大学学报(社会科学版), 2006, 6(2): 80-84
作者姓名:章传政  朱世桂  黎星辉  朱自振
作者单位:1. 南京农业大学,园艺学院,江苏,南京,210095
2. 南京农业大学,中华农业文明研究院,江苏,南京,210095
基金项目:国家科技部基础性工作“中国农业科技遗产住处数据库建设”专项基金,江苏省自然科学基金项目(BK2004101)
摘    要:茶经过药用、食用而发展到主要作为饮用,并由饮茶逐渐形成独立的全国性的茶文化。饮茶是我国最初茶叶发现和利用的一个质的飞跃,是茶文化的起源。茶文化是在我国新石器时代中期或晚期起源于巴蜀。

关 键 词:饮茶  茶文化  起源
文章编号:1671-7465(2006)02-0080-05
修稿时间:2006-04-17

Study on the origin of tea culture
ZHANG Chuan-zheng,ZHU Shi-gui,LI Xing-hui,ZHU Zi-zheng. Study on the origin of tea culture[J]. Journal of Nanjing Agricultural University(Social Science Edition), 2006, 6(2): 80-84
Authors:ZHANG Chuan-zheng  ZHU Shi-gui  LI Xing-hui  ZHU Zi-zheng
Abstract:Tea was used as drink following its medicinal and food usage and thereby a tea culture was gradually developed as a kind of special and nationwide culture.Drinking tea was a leap in the discovery and usage of tea and hence an origin for the evolution of tea culture.Tea culture was inferentially traceable to Sichuan at the middle or late Neolithic Age.
Keywords:drinking tea  tea culture  origin
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