论企业的食品安全社会责任——兼论我国的《食品安全法》

食品安全既是一国民生的最重要内容，也是企业义不容辞所应承担的社会责任，而我国近年来却深陷食品安全信任危机之中。我国关于企业各方面的社会责任在诸多法律文件中都有涉及，唯独食品安全这部分内容失之精准，导致违法所得远大于违法成本，使不法商人有机可乘。针对屡禁不止的食品安全问题，确有必要以法律形式严格规范和控制企业对之的社会责任，以期能更好地解决我国的食品安全问题。