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超级护心食物您吃了吗
作者姓名:李涛
摘    要:多项研究发现,70%的心脏病是可以通过正确饮食加以预防的。只要吃对食物就能保护心脏。美国《预防》杂志最新栽文,刊出多位美国心脏病专家总结出的“超级护心食物”。海鱼类三文鱼野生三文鱼富含欧米伽-3脂肪酸,可显著改善心脏病各项代谢指标。三文鱼还富含可增强心血管保护作用的抗氧化剂硒。沙丁鱼沙丁鱼也富含欧米伽-3脂肪酸,有助于提高“好胆固醇”(高密度脂蛋白胆固醇)水平,降低心脏病再次发作的危险。新鲜沙丁鱼比罐装沙丁鱼更好,因为后者含盐量高。

关 键 词:食物  高密度脂蛋白胆固醇  保护作用  心脏病  沙丁鱼  三文鱼  抗氧化剂  脂肪酸
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