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水提醇沉法提取红参多糖最佳工艺研究
作者姓名:倪红飞  刘彩琴  徐冬梅
摘    要:以红参多糖提取率为指标,采用苯酚-硫酸法定量多糖含量,通过单因素试验和正交试验考察了料剂比、提取时间、水浴温度等因素对中药材红参中红参多糖提取率的影响.结果表明,最佳提取工艺为:水的量为原药材量的12倍,提取时间3.5h,提取温度100℃,提取两次;在最佳的提取条件下,红参多糖得率达22%,粗多糖中多糖含量高达81%.

关 键 词:红参多糖  水提醇沉提取  苯酚-硫酸法
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