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食品添加剂,没必要躲着走
作者姓名:
徐飞
摘 要:
正将食品添加剂视为仇敌?闻之色变?也许总想躲开食品添加剂的你,只是从来没看懂它的奥秘。让我们揭开食品添加剂的神秘面纱。食品添加剂≠违禁添加物首先,一起来明确食品添加剂的概念。根据我国《食品添加剂使用规范(GB2760-2014)》,食品添加剂是指:为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
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