宏记粥底火锅

广东人烹粥天下闻名，川渝火锅遍布华夏，粤粥与川锅，本是风牛马不相及的两样风格，而偏有人使出“调和鼎鼐”的功夫，将这二者珠联璧合，融会贯通，发明出“粥底火锅”，不可不谓是食界之奇。