“五味”搭配消暑热

夏季，是一年四季中人体代谢最旺盛的季节，也是营养消耗量最大的季节。炎炎夏日里，人体不但要损耗大量的体液，而且要消耗体内各种营养物质，尤其是无机盐类。同时，天气炎热还会影响人的脾胃功能，使胃液分泌减少，消化能力减弱，津液损耗大。可见，夏季的暑热一方面使人体的消耗增加，另一方面又使人的吸收、纳入减少。