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| 微波炉解冻比冷水好 | |
| 摘 要： | 正下厨前,解冻肉类恐怕是每个人都会遇到的难题。老人喜欢用传统的冷水解冻法,年轻人则喜欢选择用微波炉解冻,到底哪种方法更好?冷水解冻法优点:防止细菌滋生,受热均匀,一般冷水解冻1斤肉约需1个小时。缺点:采用冷水解冻时,需每半个小时换一次水或确保自来水冲到冻肉的每个部 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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