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醋治百病,是真的吗?
摘 要:
正熏醋杀菌,用醋减肥,喝醋降压、防癌、保健——醋一直想安安静静地做一个简单的调味品,去腥、解腻、增香,或让菜肴更加爽口开胃。但它总被赋予种种功效和作用。有时候,醋也觉得难堪重任。那些关于醋的说法准确吗?鱼刺卡喉,用喝醋解决?鱼刺卡喉时,有人会尝试大口喝醋,试图软化鱼刺,也顺便用醋把鱼刺冲下去。一方面,醋并不足以软化鱼刺,直接把一根刺泡在醋里效果都不明显,何况还是一下一下地冲刷
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