品酒师:舌尖上的微醺

正品酒师的传奇和真相说起品酒师,很多人都会想起电视剧《红高粱》中的罗汉。罗汉能尝出酒是谁家酿的、哪年酿的,甚至能尝出酿酒的水不同,而且两口井相隔就一丈远!这事可能吗?"这是伪科学,换句话说,只是个传说,不能当真。"国家高级品酒师杨红文微笑着说,"人们品酒时会受到很多因素的影响,只能说,越熟练的品酒