烦躁易怒来杯清肝饮

正春季饮食提倡多食谷、菽、菜、果等清淡自然的食品,以达到滋肝养阴的效果。肝为"阴脏",喜润喜柔,按中医"体阴而用阳"的道理,养肝一方面需要选用温和补养之品,为人体培植"少火",以维护肝脏的正常生理功能;另一方面,需要注意不要过量使用助火之品,以免"壮火食气"。一般来说"壮火食气"多见于喜欢高盐、高脂、油腻、辛辣、重口味及好饮酒之人。