食之色味

正人们爱用"色香味俱全"对一道美味概而赞之,细解,是以眼睛观其色,鼻子闻其香,嘴巴尝其味而得。若是这三关都能过,且都合意,自然算是一道好菜了。菜之"色"乃菜之品相,是一道菜给人的第一印象。如我这般好"色"之人,往往会凭观感作出对一道菜的取与舍,若是真任了性子,只观其色,往往会错过美味呢。记得一次在某个湖边,一行人坐在馆子里,上菜了,一钵黑乎乎的东西摆上桌,介绍说是红烧河