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| 从客家饮食谚语看客家饮食文化 | |
| 引用本文： | 温珍琴.从客家饮食谚语看客家饮食文化[J].牡丹江大学学报,2007,16(4):39-41. |
| 作者姓名： | 温珍琴 |
| 作者单位： | 赣南师范学院中文与新闻传播系,江西,赣州,341000 |
| 摘 要： | 谚语是民间集体创作、广为口传、言简意赅并较为定型的艺术语句,是民众集体智慧和普遍经验的规律性总结。客家饮食谚语是流传在客家地区的一种文化。本文从大量第一手饮食谚语资料来探讨客家饮食文化的特质:"食就十足"、"食饭是食米"、"咸咸辣辣"、"猪肉头牲鱼"、"煮菜不用学"、"甜酸苦辣涩"、"饭后一杯茶"等,从中我们也可以管窥客家文化。 |
| 关 键 词： | 客家 饮食谚语 饮食文化 |
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