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| 西瓜的营养新发现 | |
| 作者姓名： | 姚力杰 |
| 摘 要： | 能防晒抗老化 很少有人知道,西瓜中番茄红素含量是西红柿的1.4倍之多.此外,西瓜还富含β胡萝卜素,有对抗皮肤老化和防癌效果,还能保护和提高视力.值得一提的是,西瓜中还含瓜氨酸,它是西瓜特有的一种氨基酸,具有恢复血管弹性的作用.瓜氨酸还有抗氧化和抑制胶原蛋白分解的作用,能对皮肤起到保温.抵御紫外线伤害的效果. |
| 关 键 词： | 西瓜 营养 氨基酸 番茄红素 胡萝卜素 胶原蛋白 西红柿 抗氧化 |
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