|
|||||
|
|
| 难忘的衡阳夫子肉、夫子酒 | |
| 引用本文： | 李正华.难忘的衡阳夫子肉、夫子酒[J].中华魂,2012(14):37-38. |
| 作者姓名： | 李正华 |
| 摘 要： | 夫子肉是衡阳民间一道传统风味菜,做法、选材均极普通。主要原料是猪肉和糯米,家家能做。衡阳夫子肉一般以家养的土猪肉为主料,如能以新鲜的五花肉制 |
| 关 键 词： | 衡阳 糯米 猪肉保鲜 米粉 十七年 明末清初 制作 均匀地 湘西 保存 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |