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添加剂对斑点叉尾鮰肠道蛋白酶活力的影响
引用本文:伍莉,陈鹏飞,石志敏,黄庆洲,李天贤. 添加剂对斑点叉尾鮰肠道蛋白酶活力的影响[J]. 西南农业大学学报(社会科学版), 2001, 0(3)
作者姓名:伍莉  陈鹏飞  石志敏  黄庆洲  李天贤
作者单位:四川畜牧兽医学院药学系 重庆荣昌402460(伍莉,陈鹏飞,石志敏,黄庆洲),四川畜牧兽医学院药学系 重庆荣昌402460(李天贤)
摘    要:本试验测得在饲料中添加适量甜菜碱、喹乙醇、大蒜素都能显著增强斑点叉尾鱼回肠道蛋白酶活力 ,其蛋白酶最适温度为 4 0℃ ,最适pH值为 7.2 ,酶活力由高到低依次为喹乙醇组 >大蒜素组 >甜菜碱组 >对照组 ;并且三种添加剂均能明显促进鱼体的生长 ,尤其以添加大蒜素组鱼的生长最快 ,其次为添加喹乙醇组和甜菜碱组

关 键 词:添加剂  斑点叉尾鱼回  蛋白酶  活力

THE EFFECT OF ADDITIVES ON THE ACTIVITIES OF INTESTINE PROTEASES OF ICTALURUS PUNCTATUS
Wu Li Chen Pengfei Shi Zhimin et al.. THE EFFECT OF ADDITIVES ON THE ACTIVITIES OF INTESTINE PROTEASES OF ICTALURUS PUNCTATUS[J]. Journal of Southwest Agricultural University:Social Science Edition, 2001, 0(3)
Authors:Wu Li Chen Pengfei Shi Zhimin et al.
Affiliation:Wu Li Chen Pengfei Shi Zhimin et al.
Abstract:
Keywords:Additive  Ictalurus punctatus  Protease  Activities
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