火锅饕餮怎样“捞”到营养

新鲜的原料、丰富的品种、古朴的吃法、热闹的气氛，让火锅成为人气最旺的美食。美食当前，坐在火锅边上的人们也会有些顾虑：怕增加脂肪，怕升高血脂，怕刻意节食的成果一晚上丧失殆尽。其实如若真有这样的结果，错的却不是火锅，只怪那吃火锅的人没有做出正确的选择。