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| 释“胡饼” | |
| 引用本文： | 闫艳.释“胡饼”[J].内蒙古工业大学学报,2004,13(2):75-77. |
| 作者姓名： | 闫艳 |
| 作者单位： | 内蒙古师范大学文学院 内蒙古呼和浩特010022 |
| 基金项目： | 内蒙古高等学校科研项目 |
| 摘 要： | "胡饼"是古代一种常见食品,曾广泛地出现在汉代以后的各种文献中,但关于其命名和具体的形制,历来说法不一,今各字典辞书也没有明确的解释,因此,有必要通过综合比较各种文献资料,对其作一个确切的阐释. |
| 关 键 词： | 胡饼 芝麻 饼炉 |
| 修稿时间： | 2004年9月15日 |
Interpretation of "Hubing" |
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| Yan Yan.Interpretation of "Hubing"[J].Journal of Inner Mongolia Polytechnic University(Social Sciences Edition),2004,13(2):75-77. | |
| Authors: | Yan Yan |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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