人民大会堂厨师长林勇的成才之路

一天,当林勇把一盘热腾腾的西红柿炒鸡蛋端到女儿面前,自信满怀地看着女儿拿起筷子品尝时,他却得到这样的评价:“没滋味,炒得不够味儿,还是妈妈做的好吃。”“没办法,还是孩子的妈妈比较细心,了解女儿的口味。家常菜在家里更受欢迎。”这位高大魁梧的父亲无奈地耸耸肩。这位被女儿诟病厨艺的父亲恰恰是一位国宴厨师。早上8时,他来到宏伟的人民大会堂门前,通过安检,走入一间100多平方米的宽敞明亮的大屋子,打开橱柜,小心翼翼地开启“化妆箱”,6把银光闪闪的不锈钢小刀映入眼帘——那是十几年前林勇亲手锻造的宝刀。这时,有人从他身后走来向他打招呼:“厨师长好!”林勇是人民大会堂冷菜间的厨师长,自从1983年来到这儿,至今已经23年了。这位在家“受气”的父亲,现在正神气地站在三大排不锈钢案台边,炯炯有神的目光透过明亮的落地窗,凝望着阳光普照下的长安街。又要开始忙碌而令人兴奋的一天了。早上8时,30多位厨师开始有条不紊地打扫卫生;8时30分,集合,林勇对他们进行这一天工作的分工……