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优化课程教学 培养面向21世纪的软饮料人才
引用本文:丘华.优化课程教学 培养面向21世纪的软饮料人才[J].广西大学学报(社会科学版),2000(Z2).
作者姓名:丘华
作者单位:广西大学生物糖业学院食品科学系!讲师南宁市,530004
摘    要:文章从教材、教学内容、教学方法、教学手段方面 ,讨论了如何搞好《软饮料工艺学》教学 ,培养创新型软饮料人才

关 键 词:软饮料  教学改革  学生素质
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